川菜 经典回锅肉 超下饭 值得收藏

洋葱拌木耳
2017年5月16日
土豆别再炒着吃了,简单拌一拌清爽又开胃,端上桌分分钟被抢光!
2017年5月16日

【经典回锅肉】很美味的一道下饭菜!

肉肉炒的时长越长越好吃哦~~

来一盘回锅肉,两碗米饭!

食材:

五花肉300克、尖椒100克、绵白糖1/2勺、郫县豆瓣酱1勺、五香粉1勺、酱油1勺、鸡精1/2勺、水适量、花生油5克

1、放冷水锅中,煮五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。

2、青红辣椒切成斜刀段备用。

3、五花肉捞出切片。

4、炒锅烧热,倒入五花肉,煸出油份。

8、成品盛出装盘即可!

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