农家媳妇做的蒸肉,下饭得很

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婆婆前几天做了海椒面,刚好今天买了五花肉就做一道家人都爱吃的蒸肉。

五花肉用生姜,大蒜,花椒,生抽,葱白,鸡精,腌制5分钟。

腌好的五花肉放在碗里,用海椒面拌均匀。

南瓜切块放在碗里做底。不喜欢吃甜的也可以放土豆块,味道也不错。

将拌好的五花肉放在南瓜上,最后可以放几片花椒叶在上面曾加鲜味。隔水蒸15分钟。有条件的可以用扣碗蒸。味道更好。

最后撒上葱叶完工了。酸中带辣,肉肥而不腻实在是下饭得很。

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