好吃又减肥的肉肉食谱来咯!
2017年9月30日
拌三丝(无味精版)
2017年9月30日

往期配方作品

麻辣拌酱料

秘制红油辣子配方;

色拉油1500克,油菜籽油 500克,辣椒面 600克 (朝天椒、二

荆条、子弹头辣椒,一比一粉碎),蒜末 50克,白芝麻 80克,味达美味极鲜酱油 180克,香醋 20克,鸡精 10克,王守义十三香40克,香叶10克,千里香10克,小茴香10克,桂皮10克, 紫草10克,姜片200克,大葱段300克,

以上所有材料混合一起拌匀(油和葱姜除外)

锅内加入色拉油,菜籽油,姜片,大葱熬制金黄色出香味捞出,

将油温烧至七成热,慢慢淋入辣椒内,直至淋完搅拌均匀,密封发酵四十八小时,点击了解私募计划

调料粉的配比;

王守义麻辣鲜500克,鲜香王100克、凤球唛500克、白胡椒粉500克、王守义十三香80克,

以上所有调料混合一起搅拌均匀

花生碎配料:

去皮熟花生仁 5 斤、熟芝麻面 3 斤、熟芝麻粒 1 斤。

以上所有原材料混合一起粉碎成末。点击了解私募计划

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