鸡胗做成这样,麻麻的脆脆的挺下饭的一道家常菜

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说到鸡胗很多人都爱吃,包括我自己也非常的喜欢吃,鸡胗可以炒着吃,烤着吃都是不错的选择,今天这道麻辣鸡胗家庭做法,简单操作特别下饭。

麻辣鸡胗

备料:鸡胗、葱姜、干辣椒、花椒、火锅底料、豆瓣酱、鸡精、八角、盐

鸡胗

配料

第一步、把鸡胗洗干净,放到锅中加入料酒煮一切两分钟捞出控水

捞出

第二步、锅中下入油烧热,把葱姜、花椒、八角、干辣椒炒香,再下入豆瓣酱、火锅底料炒出红油

下入料

炒出红油

第三步、往锅中加入蚝油、水煮开

蚝油

第四步、再把煮过的鸡胗下入锅中,水与鸡胗平行开火煮至汤汁变少,然后加入鸡精、盐调下味撒上白芝麻就可以出锅了

麻辣鸡胗

这是一道下饭下酒菜,做法也是比较的简单,喜欢吃的朋友可以在家试试。

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