鸡蛋肉卷,一道家常宝宝餐

鸡胗做成这样,麻麻的脆脆的挺下饭的一道家常菜
2017年5月19日
比肉丸子要好吃十倍的素丸子
2017年5月19日

鸡蛋肉卷一道家常宝宝餐,营养又健康,做法也比较简单,小孩也会比较喜欢吃。

鸡蛋肉卷

备料:鸡蛋、肉末、葱姜末、盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉、十三香

第一步、盆中加入肉末、葱姜末、盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉搅拌上劲

放料

搅拌上劲

第二步、在盆中打入两个鸡蛋,加盐、淀粉找撒

鸡蛋

淀粉

第三步、锅中刷上一层油,然后把鸡蛋液倒入锅中摊平,小火收煎至定型,再翻面煎熟

第四步、把肉馅倒入鸡蛋皮中,摊平,开小火煎一分钟,然后卷成桶

放上肉馅

卷好

第五步、卷好之后放到蒸锅中,上气蒸十五分钟,蒸熟拿出来稍微放凉就可以切成块,摆盘食用

鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷宝宝餐,小孩还是很喜欢吃的,又有营养外观看起来也不错。

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