晚餐邂逅精选十款营养可口下饭菜,多吃素菜身体好,你就有口福了!
2017年10月13日
爆炒油麦菜
2017年10月13日

原料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:、深湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。

冬笋炆猫肉

制法:1、将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄形件滚过。

2、将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫件放在锅中爆透,

3、放入姜汁酒炒匀,注入二汤,用精盐,味精调味,

冬笋炆猫肉

4、用深色酱油调成金黄色泽,加盖炆至八成稔,

5、加入冬笋抛匀,待稔,撒入胡椒粉,

6、用湿淀粉打芡,加熟油、麻油和匀,放在盘中便成。

冬笋炆猫肉

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