胡萝卜的各种吃法,尝尝!

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鱼香胡萝卜丝

胡萝卜,油,青椒,葱,盐姜,蒜,糖,醋,生抽,淀粉泡椒,鸡精

1.胡萝卜洗净,去掉两头。

2.切细丝。

3.准备好泡椒青椒,葱姜蒜。

4.葱姜蒜泡椒切粒,青椒切丝。

5.泡椒青椒放于小的调料碗中。取一稍大点的碗,放入切好的葱姜蒜,加糖、醋、、生抽、淀粉、鸡精和适量的水搅拌均匀成调味汁。

6.锅里放适量油,至七成热时,下入胡萝卜丝煸炒。

7.至胡萝卜变软,亮油时盛出备用。

8.锅中放适量油,下入花椒泡辣椒一起炒至出香味。

9.将调味汁倒入锅中,烧至浓稠。

10.下胡萝卜丝搅拌均匀。

11.最后下青椒和匀即可。

12.几下子翻匀后马上关火。

清炒胡萝卜丝

清炒胡萝卜丝:胡萝卜,杭椒,大葱,油,盐,鸡精,生抽

1.准备好食材。

2.胡萝卜切成丝。

3.大葱、杭椒切成丝。

4.锅中倒入适量油,油热放入杭椒丝翻炒片刻。

5.放入胡萝卜丝,加适量盐、生抽翻炒。

6.最后加入大葱丝翻炒均匀,加鸡精调味。

7.盛入盘中即可食用。

凉拌胡萝卜丝

食材用料胡萝卜小葱大蒜干辣椒段,盐鸡精耗油味极鲜香醋

1.把胡萝卜洗净去皮。

2.用擦丝器把胡萝卜擦成丝。

3.把小葱切成葱段备用。

4.放入一勺盐,放入鸡精,放入耗油。

5.放入味极鲜和香醋,挤入蒜蓉。

6.放入葱段和干辣椒段。

7.锅里倒入油烧热。

8.把热油淋到干辣椒和蒜蓉上。

9.搅拌均匀,盛入盘中就可以吃了,非常爽口。

酸辣萝卜丝

食材用料胡萝卜小葱朝天椒,盐,蒜,蚝油,生抽,米醋,菜籽油,缓交

1.胡萝卜洗干净去皮,小葱,朝天椒,蒜瓣,香菜洗干净备用!

2.切好的蒜片,朝天椒,葱花!香菜!

3.腌好的萝卜丝上撒上葱花,朝天椒,蒜片!

4.撒上鸡精,辣椒粉,因为萝卜已经有盐,现在就不用放盐咯!

5.炒锅热上菜籽油!

6.将热油泼向撒好的调料上,再加入蚝油,花椒油,生抽,米醋,并撒上切好的香菜!

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