听说你爱吃辣条?听说妈妈不让你吃?辣条完美制作方法拿去吧!

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辣条是我们每个人小时候的回忆(暴露年纪了0.0),小时候学校门口5毛钱一大袋,两毛钱一小袋!超级好吃!基本上课件都要偷偷出去买一袋吃!

就连明星们都超级爱吃!

但是,家长们总是不让吃,说辣条不卫生。

下面,小编就教您如何在家制作健康,美味的辣条!

准备材料

腐竹、葱段、香叶、八角、桂皮、姜片、糖、盐、鸡精、花椒、孜然粉(或者椒盐粉)、芝麻、辣椒粉(豆瓣酱)

具体做法

1.准备适量腐竹,放在温水里泡至微微软即可,捞出后控干水分!

2.起锅,到如食用油,油温五成热时(油锅开始冒烟),倒入腐竹,炸至金黄后捞出控油!

3.锅中留底油(稍微多一些),放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜、花椒爆香!

4.炒香后,将上面的材料从锅中取出留下油,再加入孜然粉、芝麻、辣椒粉、炒香!

5.加入一勺郫县豆瓣酱、小半勺美极鲜酱油、适量盐,鸡精、糖!

6.把控好油的腐竹下入锅中,搅拌均匀入味,翻炒均匀后开中火收汁!

7.收汁后,就完成啦!装盘就可以吃啦!稍凉之后微微变硬更好吃!!

味道真的不错,大家可以试试,比起外面买的会更健康,吃着放心~

大家快来试试吧~~

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