昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

吃味精到底有害吗?
2017年10月15日
连续阴雨天易身边,家常菜帮你提高免疫力,小孩子最爱!
2017年10月15日

好多外地朋友询问昆明有什么云南代表性的美食,我一想除了小锅米线就是过桥米线了,那些太有名的就不推荐了,今天推荐一家名气不大得小众过桥米线店。虽然不是太有名,但是一天可以卖出1000多碗米线,已经可以跻身昆明牛X米线店的前5了。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

店的位置在宝善街和青年路交叉口旁边,站在店门口就可以看见天恒大酒店在斜对面了。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

志远大厦楼下,茂密的行道树遮挡了店面的招牌,走近了才看得见。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

看了下表11点半了,已有行人络绎不绝走进店里。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

门口摆着的菜单海报。 可以隐约看见店里的装潢和照明,第一感觉有点像休闲咖啡店的感觉。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

入口左边有个像鸟笼子的小包间马上吸引到人的眼球!强烈的好奇心让我想尽快走进这神秘的小店里。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

中间竖着一道铁艺屏风,栏上点缀着小盆栽,清新舒适。餐桌和椅子都带有咖啡店的既视感。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

桌上的佐料瓶,装饰成拱桥的样子,很有意思的设计。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

右边墙上挂着的老照片。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

还有一些带有文艺气息的文字,瞬间喜欢上了这个充满故事感的小屋子。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

还混搭了一点酒吧式的装潢。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

墙壁上,还挂着野花,估计老板是个文艺青年!

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

径直走到里面的收银台。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

差不多到饭点,有食客进来开始点餐了。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

买单以后到窗口等待,20余种肉类,按照米线的价格自选几样帽子。看得我眼花缭乱都不知道选什么了。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

还有些新鲜的小菜,草芽什么的都是蒙自特色。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

旁边的窗口可以自己加佐料。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

这家米线的都是鲜榨米线,晶莹透亮,爽滑有劲道很有蒙自特色。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

还有在蒙自吃米线的那种大碗。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

都是土猪肉土鸡肉,很有嚼劲,加上米线的爽滑,味蕾瞬间爆炸。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

每天早晨五点半开始熬制汤底,重点是不加味精!!!采用的是加入“豆坨”。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

收银台对面是冷饮操作台。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

米线吃得满头大汗,老板推荐点了一杯星“冰乐巧克力棉花糖”。很滑,加上奶油和巧克力浓郁的口感,不觉“啊~”的一声吐出了享受的气息。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

饮品的原料都是进口“德运”牛奶,所以不会像普通奶制饮料那么腻。

两三口就把冰爽的牛奶吸到见底。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

一碗米线也是甩的精光,不够的还可以去加,都是免费的。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

这哥们忙着视屏聊天也不忘喝口汤。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

偷拍旁边哥们豪华型的过桥米线。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

还有一些砂锅饭。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

不知不觉已经人满为患。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

买完米线发现已经没几个座位了。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

年轻人聚个小午餐,吃完后畅聊享受着午后的美好时光。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

听老板说最好一天堂食可以卖出700~800碗米线,还要加上外卖的日均200+销量,那就已经突破千碗了!!!

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

持续不断的外送单。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

本来要走了,又回想起刚刚的美食,不行,得再来一碗。

昆明凌晨5点熬汤的早点铺,不加味精,早上6点就挤不进去了

地址:昆明市青年路志远大厦一楼A5商铺

昆明美食台#探店

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据