作者：gz2008
用料
鸡肉 半只
小土豆 适量
葱姜 适量
香菇 适量
生抽 适量
白糖 适量
十三香 适量
油 适量
鸡精 适量
做法步骤
1、小土豆去皮洗干净;
2、土鸡洗干净斩件，葱姜香菇切片;
3、鸡肉冷水下锅焯去血水后冲洗干净;
4、热锅冷油爆香葱姜;
5、倒入鸡肉煸炒出油;
6、倒入土豆香菇，放盐，生抽，十三香，少许白糖，爆炒至土豆变色;
7、倒入电压力锅，倒少许水，盖上盖子按炖菜就可以了;
8、最后倒入炒锅加点鸡精大火收汁;
9、装盘撒点葱花即可。
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