作者：一点靓妆
用料
腊肉 1小块
莴笋 1个
红尖椒 2个
植物油 少许
盐 适量
生抽 1勺
鸡精 少许
大蒜叶 1根
做法步骤
1、准备所需食材
2、腊肉洗净切成薄片，放入锅中煮十分钟左右，捞出沥干水分备用
3、莴笋去皮洗净切成菱形的薄片，红尖椒洗净切成圈
4、热锅倒少许油，倒入准备好的腊肉
5、小火慢煸至腊肉微卷，加入一勺生抽拌匀
6、将腊肉推至锅的一边，倒入切好的莴笋、辣椒，加少许盐翻炒均匀
7、接着跟腊肉一起翻炒均匀，加入少许清水焖煮
8、煮至水干油出
9、加入鸡精、大蒜叶拌匀即可
10、香辣可口的莴笋炒腊肉出锅！
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）