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作者:一点靓妆

用料

腊肉 1小块

莴笋 1个

红尖椒 2个

植物油 少许

盐 适量

生抽 1勺

鸡精 少许

大蒜叶 1根

做法步骤

1、准备所需食材

2、腊肉洗净切成薄片,放入锅中煮十分钟左右,捞出沥干水分备用

3、莴笋去皮洗净切成菱形的薄片,红尖椒洗净切成圈

4、热锅倒少许油,倒入准备好的腊肉

5、小火慢煸至腊肉微卷,加入一勺生抽拌匀

6、将腊肉推至锅的一边,倒入切好的莴笋、辣椒,加少许盐翻炒均匀

7、接着跟腊肉一起翻炒均匀,加入少许清水焖煮

8、煮至水干油出

9、加入鸡精、大蒜叶拌匀即可

10、香辣可口的莴笋炒腊肉出锅!

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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