作者：BABY杨轶
用料
卷心菜 小半个
胡萝卜 半根
大饼 半个
鸡蛋 一个
大蒜 2瓣
面酱 适量
盐 少许
鸡精 少许
香油 少许
食用油 适量
葱末 适量
做法步骤
1、大饼切丝备用
2、卷心菜，胡萝卜切细丝备用
3、炒锅放至火上，里面放适量油，鸡蛋打散炒熟盛出备用
4、锅底留油放入葱末爆香
5、把切好的卷心菜，胡萝卜一起倒入锅中翻炒
6、加入面酱继续翻炒出香味
7、倒入切好的饼丝翻炒均匀
8、加少许盐，鸡精倒入炒好的鸡蛋，淋入香油放入蒜末翻炒均匀即可
9、装入盘中，呵呵香香的
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