平时您的煮虾方式对了吗?原来这样才更鲜味更好吃

孕期吃味精 小心胎儿异常
2017年5月22日
夏季吃凉面这么做最好吃,这一种调料不能省,解暑怎么吃都不够
2017年5月22日

在饭桌上常吃的鲜虾就是炒、烧、炖等等,今天给大家分享一道蒸虾。因为现在的人生活节奏加快了,大鱼大肉惯了,要求低油脂清淡饮食,所以用这个蒸的方式是最好的了。

需要的食材:

鲜青虾:16只

粉丝:50克

料酒:1汤匙

白胡椒粉:适量

大蒜:2个

蒸鱼豉油:1汤匙

清水:适量

鸡精:适量

指天椒:2个

葱绿:适量

做法和步骤:

1、把青虾清洗干净去脚,开背去虾线

2、清理后再清洗干净沥干水份,然后放入1汤匙料酒,适量5克白胡椒粉抓匀腌制半小时左右

3、把腌制好的虾由背部切开,不切断

4、粉丝要用水泡20分钟左右泡软待用

5、把泡软的粉丝剪断铺放再盘底

6、然后把腌制好的虾摆放在粉丝上面

7、把大蒜切末

8、在锅中放入少许色拉油,再倒入三分之二的蒜末在锅中小火煸炒

9、炒至金黄色

10、然后倒入1汤匙的蒸鱼豉油

11、把煸炒好的蒜末和刚剩下的三分之一蒜末混合一起,搅拌均匀

12、调料汁:蒸鱼豉油1汤匙,清水1汤匙,白胡椒粉3克,鸡精3克搅拌均匀

13、然后淋入虾盘中

14、在每个虾上都放入金蒜末

15、放入蒸锅,大火烧开后蒸15分钟就可以了

16、出锅上桌前可以根据个人口味在虾上面撒点指天椒圈和葱绿

味道鲜美而不失视觉冲击,清淡低脂肪,大家有空也可以做做看。

我是小文,如果喜欢的可以收藏转发分享给更多朋友们,还可以点击关注一下我们哦!每天都会更新的,有什么建议或者意见也可以评论一下,我们一起探讨呢。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据