作者：糖宝_
用料
油豆皮 1张
辣椒 半个
小葱 2颗
洋葱 适量
姜块 适量
生抽 一勺
香醋 2勺
辣椒油 2勺
盐 一勺
白糖 一勺
花椒油 一勺
鸡精 一勺
做法步骤
1、准备油豆皮一张。
2、油豆皮放入容器中，加入没过豆皮的开水，泡软！
3、准备配料，花椒油，生抽，香醋，辣椒油，白糖。鸡精，盐巴！
4、准备洋葱半个，青椒半个，小葱两颗，姜粒适量！洋葱青椒小葱细丝！
5、青椒丝洋葱丝小葱丝姜粒放入容器中，加入一勺盐，一勺白糖，一勺鸡精，一大勺生抽，两勺香醋，两勺辣椒油，一勺花椒油，搅拌均匀，腌制片刻！
6、腌制好加入油豆皮，泡软后切宽条，加入香菜碎，搅拌均匀！
7、拌好的油豆皮，装盘开吃！
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