夏季吃凉面这么做最好吃,这一种调料不能省,解暑怎么吃都不够

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2017年5月22日
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2017年5月22日

炎炎夏季,胃口回不好,吃一碗凉面好吃又解暑,但是你心烦自己凉面做不出外面的味道吗,别急,我来告诉你。。

材料。

面条,豆角,生抽,醋,花椒水,盐,大蒜泥1勺,鸡精适量,辣椒油。

做法。

1,豆角洗净备用。

2,新鲜面条备用。

3,把豆角切断,用开水烫熟立马捞到冷水里过凉。

4,锅里放水烧开,把面条煮浮起即可。

5,立马把面条唠叨冷水里过凉。

6,把面条捞到碗里。

7,把豆角放上。

8,有一种料不能少,就是花椒泡水,花椒水里加入生抽2勺,醋一勺,大蒜泥一勺,盐少许。

9,把调好的汤汁倒入凉面中。

放入油辣子即可。

峰儿话语。

1,不喜欢大蒜或者辣椒的可以不放,用几滴香油来代替。

2,面条最好用新鲜面条,如果没有,挂面也可以。

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