什么肉末茄子都弱爆了,这才是茄子最好吃的做法

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小时候奶奶经常做的美食,这也是小编至今认为最好吃的茄子的做法,入味又很香。如果你没有吃过,可以试一试保证让你惊叹。

用料:茄子,辣椒,蒜,盐,生抽,鸡精,麻油

制作学习方法

1.茄子去蒂,切成小块

2.坐蒸锅水烧开后把茄子和辣椒一起放入蒸锅,大火蒸二十分钟

3.把蒸好的茄子和辣椒倒出来,用刀剁碎

4.准备一个碗,把大蒜剁碎放进去,然后把剁碎的茄子放进去,加入其它调料拌匀即可。

这个是绝对的下饭神器,用来拌饭小编可以吃两大碗饭呢。

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