辣子鸡块——喝酒者的最爱,麻辣麻辣,好吃的不要不要的

蒜香排骨,简单易学,好吃到爆,干净卫生吃的放心
2017年10月23日
五花肉别再红烧了,这样炒大人小孩都爱吃,还有提神健脑的作用
2017年10月23日

男人不喝酒就像女人长胡子那样奇葩,下酒菜怎么搞,自己来做吧!

今天的下酒菜辣子鸡块,主要是因为天冷,吃凉菜对身体不好,吃肉可以增加人体对寒冷的抵抗力;首先鲜肥的鸡腿一枚,土豆两枚,生姜、大蒜、辣椒、麻椒、食盐、老抽、白糖、鸡精等备好待用。

鲜肥的鸡腿

去皮的土豆

辅料

准备好的食材清洗干净,然后我们就准备切出需要的大小:

鸡腿切块

切好的土豆

准备好这些,那么我们开火菜锅里加油,准备开炒

热锅里的鸡块

油加热,依次放入花椒、麻椒、辣椒、生姜、大蒜、炒出香味,放入鸡块爆炒,加入白糖、老抽翻炒后放入土豆块,此时香味扑鼻,馋虫都出来了

热锅的鸡块

翻炒后颜色会变得金光灿烂,晶莹剔透,美味就在眼前

出锅

撒点鸡精,出锅,肉嫩可口,回味悠长,抿一口老酒,优哉游哉。。。。。。。。

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