寒冷的冬天到了,来一碗热腾腾的土豆粉丝汤,暖暖你的胃吧!

番茄炒茄子
2017年10月23日
羊肉手抓饭
2017年10月23日

土豆粉丝汤的做法

厨艺只有小学生级别?那么,尝试下做这道土豆粉丝汤吧。其做法简单粗暴,却又不失美味营养,绝对不会让你失望。下面一起来学习下土豆粉丝汤的做法吧。

材料:土豆粉丝、土豆、姜、蒜、酱油、盐、鸡精、葱

做法:

1、土豆粉丝泡发,土豆去皮切厚片。

2、爆姜蒜,倒入土豆翻炒,加适量酱油。

3、加适量水煮,水开后下入土豆粉丝再煮几分钟,最后放盐、鸡精、葱即可。

土豆粉丝汤的营养价值

作为一名资深吃货,我们不仅要会吃,更要懂吃。即便平常如土豆粉丝汤,也要对它的营养价值倒背如流。下面妈网百科即为大家介绍土豆粉丝汤的营养价值,快来看看自己通过了资深吃货资格考试没!

【减肥】土豆粉丝的脂肪含量非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。

【抗衰老】一提起抗衰老的食物,人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆粉丝这样的 “大众货”。实际上,土豆粉丝富有营养,是抗衰老的食物之一。

【添骨髓、增血液】土豆粉丝富含各种营养物质,其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。

土豆粉丝汤的禁忌人群

现在你刚从寒冷的室外进入温暖的室内,你冷得直打哆嗦,你的面前放着一碗热气腾腾的土豆粉丝汤,你迫不及待地想要大快朵颐一番。但是且慢,先来看看你是否是土豆粉丝汤的禁忌人群吧。

1、脾胃虚寒者忌多食

土豆粉丝的原料——土豆有通下作用,脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。

2、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆粉丝

土豆粉丝的原料——土豆是感光食物,其感光性物质在体内达到一定浓度时,人体裸露部位(面、手、足)的皮肤经过太阳光的直射,即可导致代谢障碍而发生皮炎。主要表现为局部皮肤有瘙痒感、灼热感,并可见到急性水肿、淤斑或水泡,且有刺痛,严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。

3、糖尿病人不宜吃土豆粉丝

土豆粉丝的原料——土豆是高淀粉食物,其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量(糖分),所以糖尿病患者不宜吃土豆粉丝。

土豆粉丝汤用什么锅煮好

自古以来,汤与锅便是一对相亲相爱的好基友,好的汤锅能为汤品增色不少。那么,土豆粉丝汤用什么锅煮好?下面一起来了解下吧。

土豆粉丝汤最好用砂锅烹制。砂锅受热、散热均匀,可长时长保温,特别适合于烹制土豆粉丝这类质地较老的食品。砂锅的小火慢功、良好的保温性,也使得做出来的土豆粉丝汤汤美味鲜,极易消化。

冠珠 正宗龙口粉丝 绿豆粉丝1588g 礼盒粉丝 方便粉丝 花甲粉丝 粉丝批发

¥65

购买

冠珠 粉丝 正宗龙口粉丝 绿豆粉丝 花甲粉丝 2.5KG 粉丝批发

¥58.8

购买

但若想用砂锅烹制土豆粉丝汤,一个好的砂锅便显得极其重要。挑选砂锅时,记得注意以下几方面哦:烧结程度好的砂锅密度也高,声音特别清脆,烧结程度不好的砂锅则密度低,敲一下声音有点沉闷;同时还要看砂锅的外形是否无裂痕、圆而均匀。用硬币或者锅盖轻敲锅身,听一下声音是否清、亮、脆,也是不错的学习方法哦。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据