让你无法拒绝的小吃——牙签肉

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秋日里来上一道酥脆的牙签肉 特别对于爱喝酒的盆友们来说 简直不要太惬意哦~

By 如我所愿zz

用料

鸡胸肉 300g

蒜 5粒

姜 一小块

麻辣调料 一小包

料酒 一勺

生粉 适量

生抽 一勺

鸡精 适量

辣椒粉 适量

孜然粉 适量

芝麻 适量

胡椒粉 适量

白糖 少许

做法步骤

1、食材集合

2、鸡胸肉洗净沥干切丁

3、放入碗里 加入适量盐 白糖 生抽 料酒 麻辣调料 鸡精 胡椒粉 辣椒面 生粉

4、拌匀腌制30分钟左右

5、牙签放水里泡几分钟

6、姜蒜切片备用

7、把腌制好的鸡肉用牙签串好

8、锅烧热放油

9、放入串好的肉 小火慢慢煎炸

10、炸至焦黄

11、炸好盛出备用

12、锅内留油 放入姜蒜片爆香

13、放入炸好的牙签肉

14、加入生抽

15、撒上芝麻

16、翻炒均匀就可以出锅啦

17、完成啦 开吃

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