卤汁豆腐干，江浙一带偏甜味的小吃，具体是哪的特产就不得而知了，味道是真的不错，今天给大家分享的是，在家里厨房即可出锅的卤汁豆腐干做法，味道是真的棒。
材料：
油豆腐、八角、盐、白糖、鸡精、老抽、香油、蜂蜜
步骤：
1、市场买的油豆腐，就是豆腐泡那种，焯水备用；
2、焯水后的油豆腐下锅，倒水刚没过油豆腐即可，油豆腐回漂在水表面，需用铲按一下，才能看出水量；放入八角、食盐、白糖、老抽，盖上盖子小火慢慢熬煮，这样才会入味；
3、放凉之后倒入芝麻香油，调入蜂蜜即可；
注意：
这是一道江浙小吃，糖和蜂蜜必不可少了。