简单的家常素菜 胡萝卜炒腐竹

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主料

腐竹 木耳 胡萝卜 半根 干红辣椒 2个 青椒 2个 小葱 1颗 盐 生抽 鸡精 少许

胡萝卜炒腐竹的做法

1. 泡好的腐竹沥干水份,切段装盘备用

2. 木耳泡发,胡萝卜切片,小葱切碎,辣椒切段

3. 锅里倒油,烧热放入小葱,干辣椒煸炒

4. 放入胡萝卜翻炒几下

5. 放入腐竹,木耳翻炒几下,放 生抽,盐,加少许水翻炒二分钟左右

6. 放入青椒翻炒1~2分钟,放少许鸡精提鲜,翻炒均匀即可

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