酸辣土豆丝想要味道更美味,千万不要少了这个步骤

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今天给大家分享一下酸辣土豆丝的做法,酸辣可口,非常好吃,喜欢的可以尝试做一下,谢谢支持!

酸辣土豆丝

准备食材:土豆,醋,酱油,葱,姜,蒜,花椒,干红辣椒,盐,鸡精,食用油

酸辣土豆丝

1.土豆切成丝,洗去水淀粉,口感更清脆,葱姜蒜切成末

酸辣土豆丝

2.锅中放入100ml食用油,放入花椒炒香,颜色变黑捞出。放入葱,姜,蒜,干红辣椒爆香

酸辣土豆丝

3.放入土豆丝,大火翻炒半分钟

酸辣土豆丝

4.炒软后沿锅边加2勺醋,一点酱油翻炒均匀,根据自己的口味加入适量的盐和鸡精

酸辣土豆丝

5.大火炒半分钟,翻炒均匀关火

酸辣土豆丝

6.出锅,一道香喷喷的酸辣土豆丝就做好了

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

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