要减肥的妹子看过来芹菜加它一起炒高蛋白低脂肪比芹菜炒肉还香

这么腌新鲜青辣椒爽口又美味
2017年11月10日
老妈喜欢吃的香辣藕片,看着就很有食欲,爱吃辣的我已经忍不住了
2017年11月10日

要减肥的妹子看过来芹菜加它一起炒高蛋白低脂肪比芹菜炒肉还香

调料:盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克。

做法:

1、芹菜择洗干净,切段;

2、腐竹用温水泡开,切段;

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3、起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;

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4、放入芹菜,炒匀,放入花生仁;

5、撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点香油。

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提醒:

腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。

腐竹中谷氨酸含量很高,是其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,所以腐竹具有良好的健脑作用,有助于预防老年痴呆症。

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