你炒的土豆丝为什么不好吃 很多人都忽略了这一步

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提起酸辣土豆丝,大家肯定都不会陌生,外出吃饭或者在家里吃饭也都喜欢点,这道菜简单,但是要做的好吃却不是那么简单了,有很多小伙伴做的酸辣土豆丝并不正宗,为什么很多人做的土豆丝不好吃,一起来看看小编做的你就明白了。

1:首先准备土豆去皮切丝,然后放进盆内浸泡10分钟左右,泡出淀粉然后用凉水多淘几遍,然后再用水泡着备用

2:准备青辣椒丝还有红干辣椒丝,花椒粒跟蒜末备用

3:锅内放油,放入花椒粒,把花椒粒炒香然后把花椒粒扔掉,再加入蒜末跟辣椒丝

4:炒出蒜香味之后再放入土豆丝,土豆丝炒半分钟左右放入青椒丝,给它翻炒均匀

5:之后加入醋(喜欢吃酸的可以多放一点),盐,跟鸡粉,翻炒均匀半分钟左右,家庭版的酸辣土豆丝就做好了

你炒的土豆丝为什么不好吃?很多人都忽略了这一步,难怪不好吃。

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