女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

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最近何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食,令苏醒都惊呆了。

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

厨房里繁忙的何洁,看起来很像一个贤妻良母。不外不知道这是在厨房外面摆做饭的外型还是在偷吃呢?

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

其完成在的人愈来愈留意安康,在家做饭的人也愈来愈多,有些家常菜本人在家做更有味道哦!

家常青椒肉丝

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

准备东西:青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少量,水或鲜汤30毫升。

具体做法:里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混淆平均后安排5分钟;青椒去籽,切丝。用酱油、味精、淀粉和水(鲜汤)调成芡汁。然后锅至中火上,倒少量植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒,断生后铲起。再把锅至大火上,倒植物油烧滚热,下肉丝爆炒;下青椒混炒3分钟后倒入芡汁,翻炒平均再放入味精后便可出锅。

蚂蚁上树

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克

做法:先用冷水将粉丝提早浸泡半小时。把锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟。然后放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。再倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的形态。最初临出锅前撒上些香菜葱花就行了。

青椒回锅肉

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

先将五花肉洗洁净,拔去肉皮上的小毛,(或将肉皮面放在烧热的锅中烫)把五花肉放入水锅内煮15分钟摆布,用筷子可拔出便可;再将煮好的五花肉放至冷却,可放入冰箱冷藏;将青椒、青蒜苗洗净切片备用;炒锅内放入少量油,放入切好的肉片,用小火煸炒至肉片出油并卷曲(成灯盏状),这个步调相称主要,回锅肉的成败就在此一举。将锅中的肉分隔,在油中放入郫县豆瓣、老干妈豆豉、甜面酱、白沙糖翻炒平均;待肉进味后放入青椒、青蒜苗炒至断生便可。

红烧狮子头

女星何洁去苏醒家做了一顿丰富的美食

猪肉末,青菜芯,荸荠,全麦土司,葱姜,鸡蛋,料酒,盐,酱油,白糖,芝麻油。

具体做法:葱姜切末,鸡蛋打散,一同参加肉末中。肉末中参加料酒、盐同向用力搅拌至友粘性。荸荠去皮切碎,全麦土司切碎(全麦土司的做法在这里),一同参加肉末中搅拌平均。舀一大勺馅在手掌,稍揉成丸子后在兩手掌间來回悄悄拍打,將內部氛围排挤.使做成的狮子头坚固一点。炒锅烧热后参加油烧热,将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去过剩的油。参加酱油、白糖和过量净水,小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油装盘。青菜芯洗净,另取一锅烧水或高汤,水开后加油和盐,入菜芯汆熟后围在狮子头边上便可。

是不是觉得很简单呢?这些家常菜也可以吃出大牌味道哦。

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