大大美食汇:辣子鸡美食详细制作

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辣子鸡的做法步骤

1. 材料:公鸡、干辣椒、花椒、盐、生抽、鸡精

2. 把干辣椒切块,花椒切碎。

3. 盐和鸡精搅拌均匀。

4. 把公鸡剁丁。

5. 加入盐,生抽,水适量腌入味。

6. 锅里加入适量的油。

7. 加入辣椒,花椒。

8. 加入鸡丁小火慢炒。

9. 待水分炒干鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可。

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