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2017年11月18日
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2017年11月18日

所用食材

    中号杏鲍菇2个

    中号番茄2个辅料

    盐适量

    糖适量

    味精适量

详细步骤

1.

茄汁杏鲍菇

番茄洗干净,去蒂,切小丁。杏鲍菇洗干净,切片。

2.

茄汁杏鲍菇

烧开适量水,将杏鲍菇焯水 捞出控水

3.

茄汁杏鲍菇

起油锅,中小火,将番茄煸出汁,加入适量糖。

4.

茄汁杏鲍菇

加入杏鲍菇,盐,味精,翻炒收汁即可。

制作小贴士

买番茄用手颠一下,感觉沉的水份足。

杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。人们普遍的做法有杏鲍菇炒肉,或者是杏鲍菇炒鸡蛋

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