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素炒香菇的做法步骤

1. 原材料择洗净,切好,备用

2. 锅中放入开水,放入香菇焯一分钟捞出,沥干水分。

3. 锅中倒入油放入蒜片和姜片,炒出香味。

4. 放入香菇大火翻炒片刻。

5. 再放入黄瓜片,调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。

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