谢娜有川版牛肉干,我有秘制版牛肉干!儿子说真好吃,吃完还要

精选八款居家过日子必会的家常菜,让你秒变大厨,值得收藏!
2017年11月20日
酸辣海带丝,酸爽开胃,简单又好吃
2017年11月20日

前几天看见娜姐制作的牛肉干,看得我直流口水,馋啊。立马决定自己动手做牛肉干。主料:牛肉

辅料:酱油、盐、油、鸡精、十三香、葱、姜、料酒、芝麻、孜然、辣椒面

1.牛肉切成小长条(一定要顺纹理切吃起来才有嚼劲)

2. 洗净捞出牛肉,放入碗里,加酱油,盐,鸡精,十三香,葱和姜片,再倒入一些白酒腌两小时

3. 水烧开后煮15分钟捞起,清水冲去牛肉上面的浮沫,沥水备用。

4.锅里放油,油温6成时放入牛肉条炸,炸干捞起备用。

5. 锅留底油,放芝麻、孜然,辣椒面炒香。

6.放入炸好的牛肉干翻炒均匀就可以出锅了,是不是很简单?别心急,慢慢吃

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