五种美味家常菜,冬天吃太带劲啦,收藏每道做一遍!

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超级下饭菜辣炒鱿鱼圈

辣炒鱿鱼的做法

材料:鱿鱼2个、辣椒8个、蒜2颗、李锦记香蒜辣椒酱1勺、姜3片、食用油适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、鸡精适量

步骤

1、材料洗净,鱿鱼表面黑膜撕掉处理干净,嫌麻烦也可以不撕,洗干净就行

2、辣椒切斜刀,蒜姜切碎末

3、鱿鱼切圈

4、鱿鱼圈焯水(水里加少许盐去腥味)待用

5、炒锅放适量油下蒜/姜/李锦记香蒜辣椒酱1勺煸炒香

6、下切好的辣椒翻炒1分钟

7、下鱿鱼圈翻炒1分钟左右,辣椒差不多熟了放入调味料翻炒均匀即可出锅。

口感清淡韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法

材料:韭菜100克、鸡蛋2个、盐2克、油20克、

步骤

1、舒肤佳青苹果香型的泡沫抗菌洗手液,淡淡的青苹果香,洗过之后,还有余香,味道不错

2、煮饭过程中,手会接触到生的脏的油腻的食材,使用清水洗并不能消除接触的细菌,所以为了家人的健康,养成正确煮后洗手的卫生习惯很重要

3、轻轻一按,泡抹很是丰富,细腻浓密

4、准备鸡蛋2个

5、韭菜洗净切条

6、鸡蛋用筷子打散即可

7、锅里倒入油

8、把找散的鸡蛋液倒入锅里,待稍凝固,即可翻炒

9、炒的嫩嫩的就可以盛到碗里

10、锅里倒入韭菜翻炒,闻到韭香味,加入盐,韭菜变软

11、倒入刚才的嫩鸡蛋翻炒几下,即可起锅。

金灿灿好吃到爆的元宝饺子

金灿灿元宝饺子的做法

材料:饺子皮1斤、玉米2根胡萝卜半根、猪肉1斤芝麻油、2小勺料酒、2小勺辅料盐、适量油适量

步骤

1、首先来做馅的部分:先把玉米拔粒洗干净备用。然后把胡萝卜,猪肉,葱洗干净剁碎。再把全部材料放在一起加入生抽,料酒,芝麻油,盐,往一个方向搅均匀

2、准备好饺子皮,最好就拿个小碗准备小半碗水,等下包饺子用

3、取一块皮,放入馅,然后把皮四周围用手黏点水

4、然后四周围黏在一起,捏紧

5、把两头黏住就行

6、然后架子上刷上一层油,以防黏,把包好的饺子都放上去

7、最后移入锅中,隔水蒸18分钟,要蒸出气后才盖盖子哦

8、蒸熟的饺子,取出来就可以吃了。

快手菜少油版洋葱茄子

少油版洋葱茄子的做法

材料:茄子4根、小米椒4个、洋葱半只、油适量、盐适量、大蒜4瓣、豆瓣酱1勺

步骤

1、把茄子洗净切成薄片。其它配料全部切好待用。

2、坐锅烧热后放油,平时炒菜的油稍微少一点。炒香小米椒出现香味。

3、放入茄子中小火慢慢翻炒。

4、炒至有点发干的时候吧茄子向两边拨开,中间留点空位,放点油小火炒香大蒜沫。然后一起翻炒均匀。

5、炒至3分钟后放入洋葱一起翻炒。

6、加盐加豆瓣酱。翻炒至软即可。

家常菜凉瓜焖牛肚图片后劲十足

凉瓜焖牛肚的做法

材料:苦瓜1个、卤牛肚300g、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜15g红、椒1根、姜10g

步骤

1、苦瓜与牛肚切宽长,红椒切块,大蒜切半,姜切片(注:牛肚是事先卤过,已经成熟,只是不太软烂而已)

2、锅中少油,爆香大蒜与姜片

3、下牛肚翻炒

4、加入清水

5、调入适量盐,生抽,蚝油等等调味料,煮沸

6、倒入电压力锅中

7、加入苦瓜,启动焖肉程序,时长约为20-30分钟左右,要视各家的电压力锅而定哈

8、完成焖煮的程序后,把红椒加入,启动开盖收汁的功能进行收汁即可。

你最喜欢的是哪一道菜呢?

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