这个感恩节,给家人做顿爱心早餐吧!

会做这几道美食 奠定你在家里大厨的位置
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感恩节是一个西方节日,随着时代信息的碰撞,我们所崇尚的美、善、感恩的理念使得这一节日逐渐在东方也发扬了起来。

感恩节

什么是感恩节

感恩节的时长在11月的第四个星期四,是源自美国的一项传统节日,主要流传于北美国家。现在的感恩节旨在感谢生命中遇到的一些人和事。

感恩节这一天,欧美国家举国上下热闹非凡,有许多戏剧表演、化装游行、体育比赛等等。除了美国以外,加拿大、巴西、埃及、希腊等地方也拥有属于自己的感恩节,不同国家庆祝感恩节的习俗各有不同。

就其总体意义和庆祝方式来说,从1621年至今感恩节的形式几乎没有什么变化,但其影响范围越来越广,并且在不同的国家逐渐衍生出越来越多的新含义,从向上帝的慷慨恩赐表示感谢逐渐演变成向自然、向父母亲眷等表达感恩之情。

感恩节通常做些什么?

感恩节是个家庭节日,人们喜欢在这个时节与家人团聚共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈,分享感恩的事。

在大多数家庭里,饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动,是一个家庭团聚的日子,是重叙友情的时刻。在这一天,就是单身汉也总是被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐,并且感谢周围一切的恩惠。这也是感恩节的意义所在。

就感恩节的食物来说,各国人都会在餐桌上摆满了各式各样的美味食品,其中如火鸡、南瓜饼等都是长期出现在感恩节餐桌上的传统美食。

礼物不好选择,惊喜又缺乏灵感,对我们来说,最为力所能及的事情也许就莫过于为我们想要感谢的、我们爱的人做上一顿美味的早餐啦!

今天小柚就来教教大家怎么做几道简单美味的感恩节早餐菜肴吧~

感恩节早餐食谱

最先到达美洲大陆的人们远渡海洋,时正值寒冬,来到陌生的地方,缺衣少食,恶劣的环境正在威胁着他们的生命。

在这生死攸关的时刻,当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物,并送给他们一些生活用品和生产工具,还帮助他们建立了自己的新家园。从此火鸡就成为了感恩节代表恩情的特殊食物。

感恩节的餐桌上,必然就少不了一道美味的火鸡菜肴啦!

1、醋椒火鸡

材料: 火鸡腿肉,青椒,泡红辣椒,姜片、蒜片各数片,酱油1茶匙,醋1茶匙,糖半茶匙,盐、鸡粉、水淀粉各适量。

做法:

①将鸡肉洗净切宽条,用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味;将青椒切宽条,泡辣椒切碎待用。

②将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。

③炒锅置旺火上,倒入适量油,烧油至六成热,下鸡肉炒散变色,加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色,放入青椒炒匀断生,烹入芡汁收汁装盘即可。

注意:鸡腿肉要切均匀,不能太大,否则不易入味;没有泡辣椒,也可用豆瓣酱;勾兑芡汁要突出酸味,但不能太酸;炒制时要旺火快速炒。

南瓜在美国人最初开始生活的时候起到了至关重要的作用,这种容易生长、营养丰富的农作物帮助他们成功存活了下来。于是南瓜也就成为了感恩节不可缺少的美食之一。

2、南瓜饼

材料:南瓜、面粉、糯米粉、食用油、红豆泥、白芝麻

做法:

①将南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右。

②南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

③取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。

④将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻。

⑤平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。

以上这些对于实在是没时长做早餐或是实在不会、不方便下厨的人来说就有些艰难了。

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在感恩节里,

若是想将甜美的心情封存起来,将它送给我们所爱的人,那么就送他一罐散发着浓郁果香,可以多样食用又对身体有着补益作用的美味蜜炼茶吧!

(部分图片来源网络)

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