茄子这样做为什么如此受欢迎,回家一试果然分分钟光盘~

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茄子绝对试米饭杀手,绝对够味,喜欢茄子的人都懂得! 昨天看到一位大厨做了一个有创意又好看的吃法,忍不住在家一试,果然上桌分分钟被抢光!当然好的美食第一想法试赶紧分享给爱吃茄子的你们哟~

【茄饼】

材料:茄子,葱,鸡蛋,面粉,鸡精,盐,油

做法:

1.葱段洗净切断,茄子洗净切丝

2.装碗,加入鸡蛋,面粉和适当盐搅拌均匀

3.热锅倒入适量油,倒入蛋液

4.煎至两面金黄即可出锅

这到菜简单又好学,老人孩子都爱吃,爱吃茄子的朋友们一定要试试哦,特别棒

【关于茄子】

茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

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