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作者:厨色生香

用料

蒜苔 适量

腊肉 1块

葱蒜 适量

生抽 1匙

盐 适量

鸡精 少许

胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备食材。

2、蒜苔洗净切段。

3、腊肉斜切片,再切成粗丝。

4、蒜苔用热水焯一下,过凉备用。

5、腊肉用热水煮20分钟,使肉变软。汤不要,去一下腊肉的咸度。

6、锅中油热后,加葱蒜炒香。

7、下入蒜苔煸炒,加盐、生抽、鸡精、胡椒粉调味。

8、加腊肉炒几下,出锅。

9、成品。

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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