五花肉不光会红烧小炒,还会这样做

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过程:将洗净后的五花肉切片,放入碗中。

参加适量蚝油,料酒,生抽和一勺黑胡椒拌匀,腌制20分钟。

梅 菜 扣 肉

资料:五花肉1000g,梅干菜200g,生姜片5片,盐、鸡精,酱油、料酒,老抽适量。

冷水下锅蒸,烧开后改小火再蒸30分钟,取出后倒扣盘中即可。

咸香四溢的梅干菜扣肉看着就让人流口水,配上饭,怎样吃都吃不行啊!

五花肉250g,食盐、香油、白酒、白糖、辣椒油、姜、小葱、大蒜、八角、花椒适量。

先把五花肉洗干净备用,葱切段,姜切片。

关火后,捞出煮熟的五花肉切片,规整的铺到盘中。

大蒜参加少许食盐,捣成泥状,再参加适量酱油,白糖和香油。喜爱辣味的,就加点辣椒油。

清新的肉片蘸着蒜泥酱汁吃,那叫一个爽啊!

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