青椒这样做,比拿来炒肉好吃多了

青椒肉丝这样做出来,色香味美,超级下饭,一锅米饭都不够吃!
2017年11月27日
不用下馆子了,自己在家做也是可以的哦
2017年11月28日

还在青椒炒肉吗?不如换个做法!

食材:五花肉陷300克、辣椒8个、酱油2汤匙、老抽1汤匙、料酒0.5汤匙、葱、姜、盐、白糖0.5汤匙、淀粉1汤匙、鸡精、胡椒粉过量。

1.肉馅里参加过量姜葱末、淀粉1汤匙、老抽1汤匙、料酒0.5汤匙、鸡精、食用油、胡椒粉少许拌匀腌制10分钟

2.将青椒洗净、剖开、去蒂、去籽

3.将事前腌制好的肉馅塞入青椒

4.起锅、热油、将有肉的一边向下小火慢煎

5.待煎至表面金黄时,翻面、小火煎制另一边

6.待青椒煎至表面发皱起虎皮后、倒入1汤匙酱油、0.5汤匙白糖、1汤匙淀粉、加少许净水拌匀酱汁倒入锅中,进行勾芡。

7.中小火将勾芡煮开即可。

8.出锅装盘、开吃!

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