西红柿炒鸡蛋

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作者:锁骨上的蝴蝶结

用料

西红柿 4个

鸡蛋 2个

油 适量

盐 适量

糖 适量

胡椒粉 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、西红柿洗净,切成块。如果喜欢吃软的朋友,可以将块切的小点。

2、鸡蛋搅拌开,备用。

3、在锅中倒入适量的油。

4、等油热一点,就倒入鸡蛋,翻炒。

5、等鸡蛋炒的不粘锅了,就放入西红柿,翻炒。注意:不要把鸡蛋炒糊了。

6、炒到西红柿的皮有点要脱落了,就倒入盐,鸡精,胡椒粉和糖,再翻炒大约3分钟。

7、出锅,装盘。

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