秘制红烧鸡爪的做法,简单,美味,周末在家一起啃吧!

正宗重庆酸辣粉的配方。价值好多钱的配方干货!
2017年12月2日
瓦罐猪手的秘制做法!附加自制酱香料配方做法
2017年12月2日

鸡爪中含有丰富的胶原蛋白,能软化和保护血管,降低血脂和胆固醇。还能增强皮肤张力、消除皱纹的功效,多吃鸡爪可以让皮肤富有弹性而且能减少皱纹的生成。看着电视剧啃鸡爪也是相当过瘾了,今天厨娘与大家分享一下红烧鸡爪的做法。

首先准备以下食材

主食材:鸡爪:500克

辅材:葱,姜,八角,花椒,桂皮,生抽,老抽,料酒,糖,盐,鸡精

操作步骤如下:

1,鸡爪洗净,剪掉指甲,清水泡30分钟

2,锅内加水,姜片,料酒,下鸡爪大火煮3分钟,去除浮沫,捞出备用

3,另起锅加油,放入葱,姜,辣椒,花椒,八角,桂皮炒香

4,放入鸡爪煸炒

5,加入生抽,老抽,白糖翻炒上色

6,加清水刚刚没过鸡爪,大火煮5分钟,小火炖15分钟

6,加盐,鸡精调味,大火收汁即可

温馨小贴士:鸡爪不要焖太长时长,焖时长过长就没有劲道了

学会了吗?点一下收藏,学着做给家人分享吧!觉得厨娘分享的还不错的话,记得关注+转发。有什么问题和建议在评论区给厨娘留言,厨娘看到会第一时长回复大家,与大家探讨美食的更多做法。

【包邮】伊例家鲜味生抽1L+红烧酱汁1.1kg 红烧汁 老抽酱油 调料

¥19.8

购买

有友 椒香泡凤爪100g泡椒鸡爪重庆味道 特产零食小吃经典爆款零嘴

¥10.2

购买

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据