这道老少皆宜的麻辣鸭胗,隔壁小店每天排两米长队,自己做很简单

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原料:鸭胗500克、大豆油、盐、鸡精、葱、姜、泡椒、辣椒粉、麻椒粉、料酒、老抽、生抽、白糖、

做法:1.鸭胗洗净,葱切断姜切片,煮锅里放入清水,放入切好的葱姜料酒,放入鸭胗煮熟。

2.将煮熟的鸭胗捞起洗净切片。备用。

3.炒锅放底油,烧制8成热放入鸭胗翻炒,放入泡椒、辣椒粉、麻椒粉、老抽、生抽、白糖、鸡精,中火炒至鸭胗均匀将调料吸收,出锅即可。

阿满食品旗舰店麻辣鸭肫/鸭胗140g

¥36.9

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