很多人喜欢吃海带,因海带中含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,据研究发现,海带具有一定的药用价值,且含有丰富的碘等矿物质元素,常吃海带具有降血脂、降血糖等功效!
下边就来介绍一道好吃的“辣酱凉拌海带丝”,不仅做法简单,而且保留原有的营养,上桌特别受欢迎!
需要准备的材料有:海带丝,蒜蓉辣酱,生抽,米醋,盐,鸡精,糖;
1、先准备好调料;
2、将海带放入锅中煮开煮熟;
3、接着放入水中过凉;
4、然后将之前准备好的蒜蓉辣酱,生抽,米醋,盐,鸡精,糖放到一起;
5、将沥干的海带丝放入搅拌均匀后,放入冰箱冷藏半小时以上食用风味更佳!
清爽可口的凉拌海带丝搭配米饭,馒头都非常好吃!