好吃又下饭的香辣菜,做法简单的一道快手菜

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土豆其貌不扬,可爱吃它的人却很多。木木夕酉星最喜欢的做法是炒土豆丝。香香的辣辣的特别下饭,是一道做法简单的快手菜。

​​先上两张成品图

下面是详细做法:

​食材如上图,土豆两个,泡椒一个,干辣椒两个,小葱一根,大蒜一瓣,鸡精

​土豆削皮洗净

​切成丝

​切好的土豆丝泡清水中

​泡椒如图切丝

​干辣椒切丝

​大蒜切片

​小葱切段

​土豆丝洗干净淀粉,沥水。

​起锅倒适量的食用油

​油熟下干辣椒丝,泡椒丝,蒜片 ,小葱葱白爆香。

​下土豆丝

​翻炒片刻

​土豆丝炒至变色,加适量的盐 ,翻炒均匀。

​加少许鸡精

​加小葱葱叶段

​翻炒均匀即可

​一道简单的香辣土豆丝就做好了,喜欢吃辣的可以多放。不喜欢辣的用甜椒代替泡椒和干辣椒。

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