如何才能做出一份完美的蛋炒饭?你可能缺少它!

可乐鸡翅这样做!真的不来学习下?
2017年12月3日
我做的鸡翅就是香,媲美肯得基,香脆滑嫩小孩子看到了嘴馋!
2017年12月3日

大楠楠家庭必备蛋炒饭❤️

怎样做出完美的蛋炒饭

第一,准备食材:米饭500g ,鸡蛋3个,胡萝卜一根,黄瓜一根,火腿2根,榨菜一包❤️

第二,将一个鸡蛋打散,与米饭混合搅拌均匀(此步骤起到的作用是让米饭呈金黄颗粒状)❤️

第三,将黄瓜,胡萝卜以及火腿切成小块,备用❤️

第四,将剩余两个鸡蛋打散,放入平底锅煎成蛋饼,捣碎,备用❤️

第五,在锅中倒入适量花生油,待油温烧至七成热,倒入米饭翻炒至金黄且颗粒分明,乘出锅备用❤️

第六,在锅中倒入适量花生油,待油温烧至七成热,倒入配菜翻炒熟透,倒入上步骤备用米饭,混合炒拌均匀,加入一茶匙盐,半茶匙糖,两茶匙酱油,三分之一茶匙鸡精,炒拌均匀❤️

第七,最后一步,在锅中放入准备好的榨菜,炒拌30秒,即可出锅(加入榨菜可增加炒饭的鲜味,这是大楠楠的独家秘方哦)❤️

按照以上步骤操作,香喷喷的蛋炒饭就完成了,无论是厨场小白还是神级主妇,都适用哦❤️

大楠楠也是第一次写小菜谱,措辞略微生疏,希望大家以后可以多多支持大楠楠的小厨房哦❤️

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