早餐试一试玉米馅做的生煎包,香香甜甜,全家人都抢着吃!

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2017年12月4日
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今天小编和大家分享一道超级美味的早餐—玉米馅生煎包。

做法:

1、用温水把酵母化开,然后加入面粉,用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至2倍大。

2、买回来的猪肉馅放入姜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、白糖和少许清水搅拌均匀上劲,腌制10-20分钟入味。

3、买回来的甜玉米清洗干净,用刀削下来,然后一排一排的剥玉米。

4、葱花切成末,等肉馅腌制入味的时候,放入葱花和肉馅混合。小编做的这个猪肉馅,猪肉馅占一半,玉米还有少量的葱花占一半,这样做出的馅才好吃。

5、面团发酵完成,用手揉成光滑的面团,然后搓成长条。分成均匀的剂子,撒上干粉,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮。

6、拿一个包子皮,放上肉馅,用勺子把馅压好,然后用一个手慢慢捏。

7、将包好的包子放置20~30分钟,再让它醒一下,然后平底锅烧热加油,包子下锅前底部沾一些黑芝麻。

8、然后全部放入平底锅,倒入1/3的清水,盖上盖烧开。然后把水全部烧干,底部金黄干脆,出锅的时候少许一些葱花,黑芝麻就可以吃了。

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