小方子今天高兴,一家老字号的鸭脖配方免费赠送

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小方子今天高兴,一家老字号的鸭脖配方免费赠送

人逢喜事精神的爽,喝的有点高。废话不多少说了,绝对是实体店正在使用的配方,免费发给大家。不明白的您就问我,知无不答。

汤底:鸡架一只、姜片 2 片、大葱一段

汤料:1、50 的桶 1/3 的水2、味精 8 克3、鸡精 15 克4、花雕酒 30 克5、生抽 150 克6、老抽 20 克7、盐 30 克8、奇子香 1 克

炒料区:干辣椒(子弹头,和树椒对半)

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配方:八角 6 克、肉蔻 2 克、沙姜 3.5 克、木香 0.5 克、草果 1.5 克、肉桂 4 克、丁香 1 克、草寇 0.5 克、豆蔻 2 克、白胡椒 4 克、甘菘 0.5 克、白芷 2.5 克、砂仁 2 克、毛桃 3 克、红曲米 5 克、香茅草1克、小茴香 2克、花椒 20 克、干辣椒 55 克

具体制作方法,都是大同小异,小方子就不再赘述了。

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小方子有话说,我的方子绝对不是网上的配方,都是货真价实的真方子。今天真的是喝高了,晕晕乎乎的,无私奉献了。不写了,真的很晕,如果不是为了完成头条号的任务,我早睡了。最后再啰嗦一句,大家不要有病乱求医,因为在我这里,真的会天上掉馅饼。如果需要,具体操作方法,我会抽空写一下,睡觉了。

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