豆角炒鸡蛋,吃一口就惊艳了
2017年12月6日
家常红焖羊肉简单易学,冬季进补的首选,让人不燥不容易上火!
2017年12月6日

作者:动感光波u

用料

梅花肉 600g

鸡蛋 2个

红薯淀粉 适量

料酒 适量

姜 1颗

葱 1颗

蒜 1颗

花椒面or花椒油 1/2茶匙

生抽 1茶匙

豆瓣酱 1/2茶匙

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、梅花肉切方形小条,姜、蒜、葱白、豆瓣酱切碎

3、切好的肉条倒入干净的碗中,依次放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精、两个鸡蛋调匀

4、加入适量的红薯淀粉

5、调匀红薯淀粉腌制10分钟左右

6、热锅倒入较多的油

7、油烧6分热用筷子将肉条一块放入锅中片刻转中火翻面

8、酥肉炸制变得脆硬金黄色即可捞出

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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