在家自制香酥鸡翅,味道堪比KFC!安全卫生,让孩子放心吃!

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说起香酥鸡翅许多人肯定都爱吃!外皮酥脆,肉质细嫩,让人吃完还想吃!今天就给大家推荐这款人气美食—香酥鸡翅

需要准备的食材: 鸡翅 盐 鸡精 料酒 生抽 黑胡椒粉 姜 干粉(生粉加炸鸡粉 1:1 搅匀) 蛋清 面包糠

1.鸡翅清洗干净完全沥干水分,用牙签在鸡翅上插些小洞,便于入味。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、姜、料酒、生抽腌制四个小时(中间可以搅拌几次,均匀入味)

2.腌好的鸡翅滚上一层干粉,放入蛋清里裹上蛋液

3.把裹上蛋液的鸡翅再裹上一层面包糠,一定要充分裹满裹匀,抖落多余的面包糠,放入盘里

4.锅中倒入适量植物油,油温五成热时放入鸡翅,中小火炸制颜色金黄即可!盛入盘里

香酥鸡翅做好了,是不是很简单呢!喜欢吃辣的朋友可以撒点辣椒面提味!蘸料可以按自己的喜好自由搭配!喜欢的亲们可以关注我,我将继续为您提供各色美食的制作方法哦!

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