简单的美味菜来啦,这几道都是你常见的

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豆角烧茄子

简单的美味菜来啦,这几道都是你常见的

食材:青茄子、长豆角、葱、姜、蒜 调料:精盐、猪油、味精、色拉油

做法:

1.将茄子洗净,切成长条状待用,豆角切成段,葱、姜、蒜切片2.锅内放色拉油烧热,下入茄子和豆角用油熘熟捞出。

3.锅内放猪油少许,下葱姜蒜炒香后放入茄子和豆角,下调料一同煨烧至熟即可装盘食用。

鱼香千叶豆腐丝

简单的美味菜来啦,这几道都是你常见的

食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

做法:

1、千叶豆腐切细丝。2)放上少许干淀粉拌匀。

3、木耳泡发洗净切细丝备用。4)胡萝卜切丝。

5、尖椒洗净去心切丝。

6、将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

7、起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

8、下入胡萝卜丝煸炒。9)放入木耳丝煸炒匀。

10、倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

11、淋入水淀粉至稠即可出锅。

蒜蓉开边虾

简单的美味菜来啦,这几道都是你常见的

食材:虾,粉丝,高粱酒,青红椒,蒜蓉,盐

做法:

1、粉丝泡温水泡软,要完全软哦。用高粱酒把他们灌醉。

2、虾的处理用剪刀剪去须、脚和头尖尖的部分,再用拇指和食指抓住虾头尾,让它成C型,刀狠狠给它从背部片下去,剩尾巴连着,成人字型虾。

3、蒜蓉下锅与一小勺盐炒香,起锅,只要有香味就可以咯。

4、泡好的粉丝垫盘底,虾排开,并把蒜蓉铺虾肉面。

5、这道菜是用蒸的,所以就下锅蒸吧。

6、蒸好后,我又用一点油爆香青椒红椒,然后马上淋再虾上,并加上一点点酱油,完成。

土豆片烤辣五花

简单的美味菜来啦,这几道都是你常见的

食材:片状五花肉200g、土豆1/2个、辣烤肉酱50g 五花肉中加入烤肉酱,腌制半小时以上;

做法:

1、土豆去皮,洗净,切薄片;

2、烤盘中铺上锡纸,涂一层油,铺上土豆片;

3、在土豆片上铺上腌制好的五花肉,烤箱230度预热,上下火烤10分钟;

4、将五花肉翻面,涂上腌制后剩余的烤肉酱,继续烤10分钟即可。

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