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2017年12月10日

作者:木易珑儿

用料

韭菜 1把

鸡蛋 3个

面粉 1小碗

玉米油 适量

盐 适量

麻油 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、韭菜洗净

2、切细碎

3、鸡蛋三个放入切好的韭菜碎里

4、加入玉米油,麻油,盐,鸡精搅拌均匀

5、加入面粉

6、搅拌均匀后,不能太稠,也不能太稀

7、不粘锅倒少许油,中小火

8、油稍热,放一勺鸡蛋糊,用木铲子把饼子摊圆,厚度均匀即可

9、待鸡蛋液糊表面凝固后翻另一面

10、饼子熟了,折过来,成半圆

11、装盘。

(观看视频教程,请关注微信公众号:“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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