最近网上流传很火的一道菜,我在家也试了一下,味道确实没的说

教你做两道素菜,比肉菜好吃太多,超级下饭能吃好几碗米饭!
2017年12月16日
没有好吃的下饭菜,吃饭没滋没味!
2017年12月16日

当猪肉遇上豆腐能碰撞出来何种的美食呢?当天妈妈就教我在家里做出鲜味适口的绝配菜肴,我经常做这道菜,一上桌就被孩子抢光,每天要我做。

最近网上流传很火的一道菜,我在家也试了一下,味道确实没的说

用料:猪肉馅600g、干豆腐500g、鸡蛋2个、肉馅1个、大葱50-100g、淀粉50-75g、白糖10g、姜(切成碎末越细越好)、十三香7g、盐10-15g、蚝油20g、海鲜酱油3勺、料酒2勺、味精过量。做法:1、肉馅放入大葱、鸡蛋;

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2、十三香、白糖、料酒,如图所用勺子量2勺,老抽3勺;

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3、全部调料全放入,按照统一个方向搅拌;

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4、多少豆腐厚的话一张就能够卷肉馅,多少豆腐特殊薄的用两张卷,中间刷上蛋液就能够了。

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5、铺满肉馅,上端刷蛋液,上蒸锅时起粘合剂作用;

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6、如图,两张干豆腐,从底下往上卷,肉馅可少铺一些;

最近网上流传很火的一道菜,我在家也试了一下,味道确实没的说

7、蒸15-20分钟,依据肉卷的大小而定;

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8、开吃。配上切碎的松花蛋口胃更赞

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