小龙虾会让你的味蕾“爆炸”,地道的做法专业的吃法让你不得不爱

这些家常菜看着就胃口大增,好吃停不下来!
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小龙虾一道让人又爱又恨的食物,今天本胖教你做一道麻辣小龙虾,让你的味蕾爆炸,好吃到想哭~

麻辣小龙虾地道的做法:

食材

小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒(个人口味)、花椒、油、白酒、啤酒、郫县豆瓣、鸡精味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。

步骤

1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。

2.锅中放油,烧热后将小龙虾放入过油,待小龙虾的表面呈红色,捞起备用。

3.锅内放油,下姜煸炒,加花椒、小米椒(按个人喜好添加)、蒜、豆瓣酱,炒香后放入小龙虾。

4.锅内加一听啤酒,加入鸡精、味精、香油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、白糖,焖3分钟,加葱花后即可起锅。

麻辣小龙虾专业的吃法

实话实说,吃小龙虾讲究的是经验,当你吃得到几次之后,那剥虾的速度,简直无人能及。本小胖能给你们传授的吃法是:爱怎么吃就怎么吃,怎么剥最快怎么吃~~~

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