小龙虾一道让人又爱又恨的食物，今天本胖教你做一道麻辣小龙虾，让你的味蕾爆炸，好吃到想哭~
麻辣小龙虾地道的做法：
食材
小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒（个人口味）、花椒、油、白酒、啤酒、郫县豆瓣、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。
步骤
1.小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。
2.锅中放油，烧热后将小龙虾放入过油，待小龙虾的表面呈红色，捞起备用。
3.锅内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒（按个人喜好添加）、蒜、豆瓣酱，炒香后放入小龙虾。
4.锅内加一听啤酒，加入鸡精、味精、香油、蚝油、蒸鱼豉油、盐、白糖，焖3分钟，加葱花后即可起锅。
麻辣小龙虾专业的吃法
实话实说，吃小龙虾讲究的是经验，当你吃得到几次之后，那剥虾的速度，简直无人能及。本小胖能给你们传授的吃法是：爱怎么吃就怎么吃，怎么剥最快怎么吃~~~