今天小编来教大家做饺子，我们用香菇饺子馅，说实话，现在90后会做菜的并不是很多，特别是饺子，大家都说做饺子的难度系数很高。
香菇饺子馅做法：
1、小编做的香菇饺子馅比较简单，饺子馅用切碎的木耳，白菜，猪肉馅还有香菇放上盐，鸡精，姜末，生抽和耗油搅拌均匀即可。
2、饺子的包法有很多种，这些饺子皮是小编在市场里面买现成的，小编的方法是小时候妈妈教小编的。不会包的朋友可以去网上看一下，视频很简单哟。
3、把包好的饺子放入清水里面煮，煮沸后放入冷水煮开，再加一次冷水，这样反复放三次水就煮好喽。
4、这个香菇饺子馅的蘸料比较重要，小编用油泼辣子+生抽+蒸鱼豉油+醋+香油+蒜泥搅拌均匀而成。
妈妈教我做的这一种饺子馅，配上秘制的蘸料，比饭店好吃10几倍！